أمة الله
عدد الرسائل : 157
الموقع : alger
العمل/الترفيه : الترفيه
البلد : 
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 19/10/2008
 |  موضوع: طاجين الزيتون  السبت أكتوبر 25, 2008 8:09 am | |
|
المقادير
كيلو زيتون بدون نواة
قطع من الدجاج
بصلة مقطعة رقيق جدا مرحية
3جزرات مقشرة ومقطعة دوائر
ملعقتين كبيرتين زبدة
نصف ملعقةصغيرةملح
نصف ملعقة (ص)فلفل أسود
ومثلهازعفران
ملعقة كبيرة فرينة( دقيق أبيض)
ومثلها عصير ليمون
طريقة التحظير
نضع الزيتون يغلي مدة 15 دقيقةنصفيه ونتركه جانبا
نضع في طاجين قطع الدجاج +بصلة+زبدة+ملح +فلفل +عفران
نقلي الكل ثم نمرق بالماء ونترك الجميع ينضج مدة10د
ثم نضيف الزيتون .قبل ما ينضج الدجاج والزيتون ب 5 دقائق ننزع كمية من المرق جانبا
ونضيف فيهاملعقة الليمون و ملعقةالدقيق الأبيض ونخلط جيد ثم نضيفه في الطاجين لإتمام النضج مدة 5 د حتى يتجانس المرق ويصبح ثقيل نوعا ما
بالهناء والشفاء
| |
|
شعاع امل
عدد الرسائل : 44
الموقع : constantine
العمل/الترفيه : مهندسة
البلد :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 21/10/2008
| | موضوع: رد: طاجين الزيتون الجمعة أكتوبر 31, 2008 8:21 am | |
| مشكورة اختي على الوصفة الجميلة والمشاركة الاجمل | |
|
karima live
عدد الرسائل : 136
الموقع : alger
العمل/الترفيه : الخواطر
البلد :
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/10/2008
| | موضوع: رد: طاجين الزيتون الثلاثاء ديسمبر 02, 2008 3:48 pm | |
| | |
|
amina82
عدد الرسائل : 71
الموقع : vie
العمل/الترفيه : ej
البلد : 
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/11/2008
| | موضوع: رد: طاجين الزيتون الخميس ديسمبر 11, 2008 9:49 pm | |
| | |
|
نرمين السيد
عدد الرسائل : 143
الموقع : مصر
العمل/الترفيه : المطالعة والترفيه
البلد : 
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 31/10/2008
| | موضوع: رد: طاجين الزيتون الخميس يناير 08, 2009 4:26 am | |
| | |
|
sawssane
عدد الرسائل : 495
الموقع : alger
العمل/الترفيه : culture
البلد :
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 30/10/2008
| | موضوع: رد: طاجين الزيتون الثلاثاء يناير 27, 2009 7:27 am | |
| | |
|
شوق الاماكن
عدد الرسائل : 139
الموقع : hawaae
العمل/الترفيه : hawaae
البلد : 
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/11/2008
| | موضوع: رد: طاجين الزيتون الجمعة أغسطس 28, 2009 1:30 pm | |
| | |
|
جرح الزمن
عدد الرسائل : 169
العمر : 38
الموقع : العراق الجريحة
العمل/الترفيه : قصفت مدرستي
البلد : 
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/12/2008
| | موضوع: رد: طاجين الزيتون الأربعاء أكتوبر 21, 2009 7:00 am | |
| | |
|
