نرمين السيد
عدد الرسائل : 143
الموقع : مصر
العمل/الترفيه : المطالعة والترفيه
البلد : 
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 31/10/2008
 |  موضوع: مكرونه بالصلصة البيضاء  الإثنين فبراير 02, 2009 12:25 pm | |
| مكرونه بالصلصة البيضاء
المقادير
- 1 دجاجة
-¼ كوب زيت
-50 جرام جبنة بارميجان مبشورة
-500 جرام مكرونه
-4 ملعقة كبيرة زبده
-4 ملعقة كبيرة دقيق
-2 كوب حليب
-2 مكعب مرقة الدجاج
طريقة الطبخ
حضرى الصلصة البيضاء وذلك بتذويب الزبده على نار هادئة ثم اضافة الدقيق مع التحريك المستمر واضافة الحليب تدريجيا حتى تصبح الصلصة كثيفة.
اسلقى الدجاج ثم انزعى الجلد والعظم وقطعيه قطع صغيرة.
ضعى المكرونة فى ماء مغلى ومملح مع اضافة مكعبات مرقة الدجاج والزيت حتى تلين ثم صفيها من الماء.
اخلطى المكرونه بالصلصة البيضاء ثم ضعى نصف الكمية فى صينية الفرن وضعى فوقها قطع الدجاج ثم غطيها بباقى كمية المكرونه ورشى فوقها الجبنة المبشورة.
ادخلى الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة .
| |
|
amel35
عدد الرسائل : 273
الموقع : hawaaelghad.ahlamontada.net
العمل/الترفيه : psichologie
البلد : 
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 19/10/2008
| |
جرح الزمن
عدد الرسائل : 169
العمر : 39
الموقع : العراق الجريحة
العمل/الترفيه : قصفت مدرستي
البلد : 
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/12/2008
| | موضوع: رد: مكرونه بالصلصة البيضاء الأربعاء أكتوبر 21, 2009 7:06 am | |
| | |
|
حياة القلوب
عدد الرسائل : 98
العمر : 44
الموقع : hayatte
العمل/الترفيه : hayatte
البلد : 
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 08/12/2008
| |
